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Cursos de hostelería gratis 2026: cocina, restauración y sumillería

Los cursos de hostelería gratis cubren una familia profesional con altísima demanda laboral en España, especialmente en zonas turísticas (Costa del Sol, Costa Brava, Baleares, Canarias). Incluyen cocina profesional, servicio de bar y restaurante, sumillería, panadería y dirección.

Demanda
Alta en zonas turisticas
Familia profesional
HOT
Modalidad
Presencial mayoritariamente
Empleabilidad
Inmediata
★ Zonas con mas demanda: Costa del Sol, Costa de la Luz, Baleares, Canarias, Costa Brava, Madrid, Valencia. Sector con altisima rotacion pero tambien alta empleabilidad.

Tipos de cursos de hostelería

★ Cursos VIGENTES en toda España actualizados a diario

Plazas reales en 8 servicios autonómicos. Mostrando 22 cursos.

CursoServicioModalidadAcción
BARBER SHOP; AFEITADOS Y DISEÑOS DE BARBA Y BIGOTESCE CanariasPresencialVer →
Diseño gráfico aplicado al branding digital (FSE56-26)SOC CataluñaTeleformaciónVer →
ADMINISTRACIÓN DE SISTEMAS DE MICROSOFTINAEM AragónPresencialVer →
GESTOR DE PROYECTOS (MS PROJECT)SAE AndalucíaPresencialVer →
ACTIVIDADES AUXILIARES EN VIVEROS, JARDINES Y CENTROS DE JARDINERÍASCE CanariasPresencialVer →
ACTIVIDADES ADMINISTRATIVAS EN LA RELACIÓN CON EL CLIENTEINAEM AragónPresencialVer →
Curso de confección textil industrialSEPEPA AsturiasVer →
Curso especialista multidisciplinar servicios a empresas y domiciliosSEPEPA AsturiasVer →
COMPETENCIAS CLAVE NIVEL 2 PARA CERTIFICADOS PROFESIONALES SIN IDIOMAS: COMUNICACIÓN EN LENGUA CASTELLANA Y COMPETENCIA MATEMÁTICAEMCAN CantabriaVer →
APLICACIÓN DEL COACHING A LA DOCENCIASCE CanariasPresencialVer →
HERRAMIENTAS DE GESTIÓN DEL SUELO. SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA CON SOFTWARE (GvSIG)SAE AndalucíaTeleformaciónVer →
ADMINISTRACIÓN DE SISTEMAS LINUX - NIVEL LPIC 1INAEM AragónPresencialVer →
Curso atención domiciliaria especializada en insuficiencia respiratoria crónicaSEPEPA AsturiasVer →
INGLÉS EMPRESARIALSAE AndalucíaTeleformaciónVer →
ADMINISTRACIÓN DE BASE DE DATOS ORACLEINAEM AragónPresencialVer →
ENERGÍAS RENOVABLES ESPECIALIDAD BIOMASASAE AndalucíaPresencialVer →
ATENCIÓN Y PROCEDIMIENTOS BÁSICOS EN SERVICIOS DE PELUQUERÍASCE CanariasPresencialVer →
OPERACIONES BÁSICAS EN EL MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES DE ENERGÍAS RENOVABLESEMCAN CantabriaVer →
Creación de álbumes ilustrados (FSE07-26)SOC CataluñaPresencial Ver →
Curso especialista en automatización eléctrica, puesta en marcha y verificación de instalacionesSEPEPA AsturiasVer →
Creación de recursos visuales de imagen fija con IA i Photoshop avanzado (FSE55-26)SOC CataluñaTeleformaciónVer →
Del manuscrito a la edición editorial: procesos creativos (FSE-PLURI-7-26)SOC CataluñaTeleformacióVer →

Operaciones básicas de cocina

Certificado de profesionalidad HOTR0108 (350 horas). Forma profesionales en preparaciones culinarias elementales, técnicas básicas de cocina y manipulación de alimentos.

Cocina (nivel 2)

Certificado HOTR0408 Cocina (810 horas), nivel 2. Incluye técnicas culinarias avanzadas, gestión de cocina, elaboraciones de postres y aprovisionamiento.

Servicios de bar y cafetería

Certificado HOTR0508 (490 horas). Forma camareros profesionales en servicio de café, té, cócteles, vinos y atención al cliente.

Sumillería

Cursos especializados en cata de vinos, maridajes y gestión de bodega. Demanda muy alta en zonas vitivinícolas (Rioja, Ribera del Duero, Rías Baixas, Penedès).

Catering y restauración colectiva

Cursos para servicio en eventos, comedores colectivos, hospitales y centros educativos. Incluye nutrición, dietética y protocolos sanitarios.

Dirección y gestión hotelera

Certificados de nivel 3 dirigidos a perfiles de mando: recepción, gestión de alojamientos, dirección de departamento. Acceso normalmente requiere experiencia previa o titulación.

Salidas profesionales

  • Cocinero/a profesional
  • Ayudante de cocina
  • Camarero/a de sala y barra
  • Sumiller
  • Catering y banquetes
  • Pinche/auxiliar de cocina
  • Jefe/a de sala
  • Recepcionista de hotel

Zonas con más demanda formativa

  • Costa del Sol y Costa de la Luz (Andalucía)
  • Baleares — temporada turística intensa
  • Canarias — turismo todo el año
  • Costa Brava y Barcelona (Cataluña)
  • Madrid — restauración urbana y eventos
  • Valencia y Alicante — turismo familiar

Catalogo de cursos de hostelería del catálogo

Selección de cursos de hostelería del catálogo del IFES histórico. Para acceder hoy a cualquiera de ellos, consulta la página individual donde te indicamos dónde puedes hacerlo gratis ahora (SEPE, UGT, plataformas online).

El catálogo original del IFES (2020-2021) ya no opera como tal. Cada ficha de curso indica las plataformas vigentes donde acceder.

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